Categoría: Madrid
Platos Principales
Cochinillo Asado: La Deliciosa Receta Tradicional Madrileño
El Cochinillo Asado Madrileño es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española....
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Las gallinejas son un plato tradicional de la cocina madrileña, elaborado con las mollejas de...
Leer másRabo de Toro Estofado: Receta Tradicional y Paso a Paso
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Los callos a la madrileña son un plato tradicional español, especialmente en Madrid. Aunque es un...
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El cocido madrileño es un guiso contundente y reconfortante, perfecto para los días fríos. Se...
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Entrantes y tapas
Huevos rotos con patatas y jamón: la receta española más sabrosa y fácil de hacer en casa
Los huevos rotos con patatas y jamón son un plato icónico de la gastronomía española,...
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Cómo hacer la mejor tortilla de patatas: Receta tradicional española paso a paso. Descubre el...
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Ingredientes: Para las patatas 1 kg de patatas Aceite de oliva virgen extra Sal Para la salsa...
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El bocadillo de calamares es mucho más que un simple sándwich. Es un ícono de la gastronomía madrileña, un bocado que resume la esencia de la capital española en cada mordisco.
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Postres
Torrijas: Receta Tradicional y Fácil para Semana Santa
Las Torrijas Españolas son un postre delicioso y emblemático de la gastronomía española,...
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Las Rosquillas Madrileñas son un dulce emblemático de la capital española, inseparable de las...
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Los churros con chocolate son una de las combinaciones más populares y tradicionales de la...
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Bebidas
Vermut: La receta original del aperitivo madrileño más famoso
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